Barbora Jelínková
Zakladatelka a produktová kurátorka
Věnuje se výběru surovin a tvorbě receptur. Zkušenosti sbírala v barových školách v Evropě.
Jsme tým, který spojuje barmanské know-how, produktový design a pečlivý výběr surovin. Naší ambicí je vytvořit sety, které mají jasný účel a přinášejí radost z přípravy.
Pracujeme v Praze a spolupracujeme s lokálními výrobci i dovozci kvalitních surovin.
Začínali jsme jako malý tým, který připravoval koktejlové večery pro přátele. Rychle jsme pochopili, že lidé chtějí jednoduché a spolehlivé postupy. Z toho vznikla myšlenka kompletních sad – srozumitelných, estetických a funkčních.
Dnes je Pristine Frame studií, které staví na dlouhodobých vztazích s dodavateli a klienty. Zajímají nás detaily, které ovlivňují chuť i zážitek.
Každá receptura musí být čitelná a vyvážená, bez zbytečných ingrediencí.
Nástroje mají být krásné, ale hlavně dobře fungovat v reálném provozu.
Jednáme férově s klienty i dodavateli. Transparentnost je základ.
Zakladatelka a produktová kurátorka
Věnuje se výběru surovin a tvorbě receptur. Zkušenosti sbírala v barových školách v Evropě.
Design a vývoj náčiní
Navrhuje ergonomii nástrojů a spolupracuje s výrobci na prototypování.
Klientský servis
Dbá na to, aby měl každý klient přehled a potřebné informace k setům.
Kontrolujeme šarže, receptury i balení, aby každá sada vypadala a chutnala stejně.
Sledujeme nové směry v mixologii a přinášíme je do praktických setů.
Dodržujeme termíny a nabídky stavíme realisticky podle možností klienta.
Spolupracujeme s firemními týmy, agenturami i soukromými klienty. Umíme přizpůsobit styl balení, množství i obsah, aniž bychom slevili z kvality.
„Koktejl nemusí být složitý, aby byl zapamatovatelný. Stačí dobrý základ a promyšlená práce s chutí.“